Dip de Remolacha
Ideal para picar a cualquier hora con nachos o papas fritas Quento. Este dip de remolacha te va a salvar las tardes de verano.
Ingredientes
- 3 remolachas
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal, a gusto
- Semillas de sésamo tostado, a gusto
Preparación
Paso 1
Lavar las remolachas y cocinarlas en una olla con abundante agua hirviendo. Pelarlas y cortarlas en cubitos. Colocar los cubos de remolacha en un bowl, añadir el queso crema y un chorrito de jugo de limón.
Paso 2
Procesar hasta lograr una mezcla de textura suave y homogénea. Condimentar con sal y 1 cucharada de aceite de oliva.
Paso 3
Decorar con semillas de sésamo tostado. Conviene dejar enfriar la mezcla en heladera durante una hora previo a servir.
¡Listo! Ponele color a tu mesa y disfruta de una tarde de verano con tus amigos.
¿Qué opinás sobre este dip? Dejanos tu comentario