Dip de Guacamole
Hoy festejamos el Día de la Palta – 31 de julio y queríamos compartirles un nuevo dip para compartir con amigos y familia.
Los ingredientes:
- 2 paltas
- 1 lima/limón
- 1 cebolla morada
- 1 tomate cubeteado
- Aceite de oliva
- Salsa picante
- 1 ajo.
- 6 hojas de cilantro, picadas
- Sal y pimienta
- 150g de panceta
¿Cómo prepararlo?
Picar la cebolla, el tomate, la panceta y las hojas de cilantro, volcarlo en un bol y mezclar un poco. Agregar la plata y pisarla con un tenedor sobre el tomate y la cebolla. Una vez que queden todos los ingredientes unidos, agregarle un chorro de aceite, un ajo picado y volver mezclar. Luego, añadir unas gotas de jugo de limón o lima y sal a gusto. Si buscás darle un toque distintivo, podés agregarle un poco de salsa picante.
¡Y listo! Ya podés comerlo acompañado de unos buenos nachos Quento.
